中国科研团队在人工合成糖类领域取得重大进展，西北成功将二氧化碳高效转化为多种复杂碳水化合物，风管包括葡萄糖、梦国果糖等可直接应用于食品和化工产业的实现术突有机物质。这项突破性技术有望同时解决两大全球性难题：降低大气二氧化碳含量与保障粮食安全。氧化

在二氧化碳资源化利用的西北研究进程中，科学家此前已实现将其转化为简单分子。风管但对于合成含长碳链(12个碳原子以上)的梦国碳水化合物，全球科学界长期缺乏高效解决方案。实现术突中国科学院天津工业生物技术研究所团队通过创新技术路线，氧化成功打通了这一转化路径，碳制糖技并取得86%的西北惊人转化效率。

虽然中国大部分地区气候适宜甘蔗和甜菜种植，梦国但每年仍需进口约500万吨糖以满足国内1500万吨的消费需求。传统制糖业不仅占用大量耕地，其农业生产过程还会加剧环境负担。这项“空气制糖”技术为可持续农业发展提供了全新思路。

研究团队开发出两步法合成工艺：

1、在催化剂和酶作用下将CO₂转化为甲醇

2、以甲醇为基础合成多种糖类分子(果糖、直链淀粉、支链淀粉等)

该技术具有反应链短、能耗低的特点，实验室阶段已实现稳定运行。科研人员表示，下一步将着力推进该技术的产业化应用，推动“碳中和”背景下的绿色制造革命。